近況（最寄から）

　　　東久留米・ひばり・

　　　新座・花小金井最寄

　　　　　　活動紹介　

　　　　　（2025/08/04掲載）　　

本日、東久留米・ひばり・新座・花小金井最寄でけやき児童館にて子ども料理教室を行いました。みんな楽しそうにウェルシュケーキを作っていました🎵

来年も是非続けたいです♪

東久留米最寄　活動紹介　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（掲載2025/07/29）

能登支援のジンジャークッキーを7月17日に試作しました

７月24日に本番

クッキーが焼きあがりました。

喜んでいただけますように

ひばり最寄　活動紹介

(2025年7月19日掲載)

7月17日の最寄会は、念願の全員揃っての調理実習を友の家でする事ができました。

萩山最寄　活動紹介　

　　　　　　　　　　　　　　　（2025年7月14日掲載）

2025年7月12日

津療育園の食事エプロンを友の家で縫いました。

7人で8枚のエプロンが仕上がりました。

　　　東久留米・ひばり・新座最寄の近況　

　　　　　　　　　　　　　　　　（2025/7/7掲載）

　　　　けやき児童館子ども料理教室リハーサルをしました

　　　　ウェルシュケーキ、美味しく出来ました♪

　　　　いつか皆様にも食べていただきたいです😊

清瀬最寄　近況　2025/7/5

だいぶ前のことですが、清瀬最寄では5/29に、家計のまとめを見合いました。
1〜3月の予算と実際の支出を皆で紙に書き出し、ホワイトボードに張り出して、支出の背景やまとめてみた感想などを話し合いました。
思いがけない出費があった人、予算を守れた人、様々でしたが、全員が物価の上昇を強く感じていました。
物価高でも安心して暮らすために、やはり家計簿が大切な役目をしていることが分かります。
7月は1〜6月の半年分の支出について、同じように見合う予定です。
1人では難しい家計簿記帳も、励まし合ったり、まとめを見合う期日があったりで、頑張って続けられています！

東村山最寄  近況   2025/6/25水曜日

お客様3名をお迎えして7人で

ケークサレ、サラダ、フルーツゼリーを作りました。

サラダにはフライパンで蒸し煮した鶏胸肉と赤玉ねぎドレッシングとひじきドレッシングをのせました。

　　ケークサレを作ってみたい！

　　わくわくしながら

　　ホットケーキミックスを使い

　　おしゃれな昼食になりました。

食後は夏にぴったり

フルーツゼリー

美味しい紅茶と共にいただきました。

　　また実習を予定しています。

　　どうぞご参加ください。

鶏胸肉を使ったお料理をもっと知りたい！

カニクリームコロッケも作りたい！

いう声もあがりました。

東久留米最寄　近況　（2025/6/30）

7/26、最寄会でウェルシュケーキの実習をしました♪

とっても美味しく出来ました❤

入間最寄のSさんも参加しました。

Kさんは子育て世代の親の集まりに参加です！

西所沢最寄　近況　（2025/6/30）

12月の友愛セールに向けて、新しいケーキへチャレンジしました。

レモンアイシングのかかった「レモンケーキ」

甘納豆と抹茶の香る「抹茶ケーキ」です。

所沢最寄近況（2025年6月19日）

6月19日友の家調理室で福神漬けつくりをしました。

例会食のカレーの時に最寄ごとの当番で提供していました。

先輩会員の「会食の日の献立」レシピのドライカレーの提供で美味しいランチになりました。オレンジゼリーも美味しかったです。

自宅でも繰り返しの実習でわが家の常備菜に！

所沢最寄　秋津最寄　近況　2025/6/22

6/14土曜　松井公民館主催の小学生料理講習「はらぺこコックさん」がありました。

狭山最寄より近況　　2025/6/14

最寄会で福神漬け実習しました

水曜日、野菜切り、塩漬けで一晩おく。

木曜日、味付け、仕上がり。

萩山最寄より近況　2025/6/14

5月31日、何年かぶりかの全員集合！

 おはぎづくりをしました。

東久留米・花小金井最寄　近況　　（2025/6/8）

2025年6月7日、8日に東久留米市役所で行われる環境フェスティバルが始まりました。

 花小金井最寄と東久留米最寄が展示で参加しています

 ７日は予想以上のお客様で、電気代のグラフにも興味を持って話を聞いてくださいました。

 ８日も多くの来場をありがとうございました。

エコアンケートに答えてくださったお客様は95人でした

このような集まりへの参加は貴重と感じました。　　　

東久留米最寄　　　2025/5/31

5/29最寄会で手打ちパスタを作りました

パスタはクッキーの型で抜いた可愛いパスタです

トマトソースには庭で摘んだフレッシュバジルをたっぷり入れました

デザートはレモンパウンドケーキと水羊羹です

6月実習はウェルシュケーキです

新所沢最寄

5月8日、新所沢最寄は友の家でスコーンの実習を行いました。ココア、抹茶など味のバリエーションに挑戦！それぞれ美味しくいただきながら、混ぜ方、焼き時間など振り返りました。

その後、家計報告、買い物しらべを用いて各自の生活と照らし合わせました。予算を守り、物価高に負けない生活を心がけたいと話し合いました。

　　　　　　　　　　秋津最寄

2025年24日木曜　友の家調理室にて

6名全員出席

久々の調理実習。婦人之友5月号の旬の野菜まるごと使いきりレシピより　

○新人参のハニーサラダ

○キャベツ餃子

○台湾風豆乳スープ

 デザートに

○杏仁豆腐　を実習しました。

どれも簡単で美味しく　家でも出番がありそうです。

　　萩山最寄

2025年4月22日の第一回目の最寄会の様子です。

例会でお聞きした包丁研ぎを早速してみました。

切れ味が良くなり、お料理が楽しくなりますように！

新所沢最寄

今日の最寄会は、新所沢公民館調理室で調理実習をしました。やっぱり手作りは経済的でおいしい！

手軽で簡単なスコーンを小麦粉1単位、米粉1単位作り、マーマレードを添えていただきました。

入間最寄

2/27に棚橋さん宅で調理実習をいたしました。

ひじきご飯（食研究グループ講習会のもの）と防災おでん（西所沢最寄の家事家計講習会で取り上げたもの）＋持ち寄りがテーブルに並び、豪華な昼食になり、お腹とおしゃべりで大満足。

久しぶりのくつろいだ最寄会になりました。

棚橋さんが懐かしいかつお削り器を購入され、早速削ってみました。粉になり、スルッとした削りが少し出来ました。ご飯にかけ風味を味わいました。

東久留米最寄

婦人之友2月号に掲載されていた、高野豆腐の肉巻き生姜焼き・切り干し大根のレモンサラダ ・煮込み豆腐あん ・鍋でご飯を作りました。デザートに ガトーショコラ にケニアの紅茶。
とーってもおいしかったです

　　　　　　　　　　所沢最寄

1月30日(木)に友そぼろとピタパンの実習を新所沢東公民館調理室で行いました。所沢最寄で作ったことがなく、チャレンジです。友そぼろはかつおぶしを煎ってから細かくして、焦がさないようにパラパラに出来ました。ピタパンは、発酵時間も少しで焼き時間も5分。思っていたより簡単でした。この日は、きんぴらごぼうと鯖の水煮缶にキャベツを添えて頂きました。具材でバリエーションが楽しめるので、子どもとも作ってみたいです。